CUSUMANO - “Sagana” Nero d'Avola - IGP

Name: CUSUMANO - “Sagana” Nero d'Avola - IGP
Brand: CUSUMANO
SKU: VDRCU04
Price: 36.00 EUR
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Description

Explore the intense and spicy flavors of CUSUMANO Nero d'Avola - PGI "Sagana". With a vibrant ruby red color, this wine offers an intriguing aroma of pink pepper, juniper, dried figs, and cocoa. On the palate, it is soft and rich, offering a unique tasting experience.

Note di Degustazione

👁

Vista

Rosso rubino scuro concentrato

👃

Olfatto

Mora appassita, cioccolato, spezie orientali, cuoio, note di rovere

👅

Gusto

Complessità mediterranea, potenza naturale del Nero d’Avola, eleganza e freschezza date dall’altitudine e dal terreno ricco di trubi bianchi, maturazione equilibrata e acidità sorprendente.

Scheda Tecnica

Produttore CUSUMANO

Denominazione IGP

Regione Sicilia

Gradazione 14,5% Vol.

Formato Standard (0.750 liters)

Affinamento 18 mesi in botti grandi

Servizio

Abbinamenti Consigliati

Carni rosse nobiliselvagginaformaggi stagionati

CUSUMANO

Sicilia — Partinico (PA) con vigneti in tutta l'isola

Fondazione 2001

Ettari vitati 520 ha (5 tenute: Ficuzza, San Giacomo, Presti e Pegni, Etna, Partinico)

Bottiglie / anno ~2.500.000 / anno

Fondatori Diego e Alberto Cusumano — eredità del padre Francesco

Vitigni Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Inzolia, Grillo, Chardonnay, Syrah, Cabernet, Moscato

Conduzione Sostenibile certificata SOStain — autonomia energetica della cantina

C'è un'idea alla base di tutto quello che Diego e Alberto Cusumano hanno costruito: che non esista una sola Sicilia, ma tante Sicilie. Ognuna con il suo terreno, la sua altitudine, la sua luce, il suo carattere. E che il compito di un grande produttore siciliano non sia scegliere una sola di queste Sicilie — ma esplorarle tutte, raccontarle tutte, una bottiglia alla volta.
L'idea non è loro — è del padre Francesco, che per anni era stato attivo nel mondo vitivinicolo isolano e aveva intuito, prima di molti altri, che la Sicilia era un continente dentro un'isola. Nel 2001 Diego e Alberto fondano ufficialmente l'azienda a Partinico, in provincia di Palermo, attorno alla Torre San Carlo — edificio dell'Ottocento che dà il nome alla contrada. Da subito la strategia è chiara: vigneti nei territori più vocati, qualità senza compromessi, un enologo di fiducia. La scelta ricade su Mario Ronco, piemontese di formazione con grande esperienza internazionale — un'amicizia che si rivelerà decisiva.
Oggi Cusumano conta 520 ettari vitati distribuiti in cinque macroaree profondamente diverse: la Tenuta di Ficuzza a quasi 800 metri sul livello del mare tra i boschi di Piana degli Albanesi, con escursioni termiche da alta quota; la Tenuta San Giacomo a Butera, 140 ettari su terreni bianchi e calcarei ideali per il Nero d'Avola; la Tenuta Presti e Pegni sulle colline argilllose tra Alcamo e Monreale; i vigneti sull'Etna a Castiglione di Sicilia e Verzella, dove nascono i vini della linea Alta Mora. Ciascun terroir è vinificato separatamente, nel rispetto delle specificità che solo quella terra sa dare.
Il risultato è una gamma ampia ma coerente — dal Nero d'Avola al Nerello Mascalese, dall'Inzolia al Grillo, dallo Chardonnay al Moscato — che in meno di vent'anni ha scalato le classifiche internazionali con una rapidità e una continuità qualitativa che ha pochi precedenti nella storia del vino siciliano moderno. Nel 2022 l'azienda ha ottenuto la certificazione SOStain — programma di sostenibilità per la vitivinicoltura siciliana riconosciuto dal Ministero dell'Ambiente.

cusumano.it

I vini della cantina