Uveggiando - ARUNDA - Extra Brut Alto Adige - DOC
Uveggiando - ARUNDA - Extra Brut Alto Adige - DOC
ARUNDA

ARUNDA - Extra Brut Alto Adige - DOC

Grape Varieties:

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Alcohol Content: 12.5% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

  • 4 Grappoli Bibenda 2025
€37,00
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The ARUNDA Extra Brut Alto Adige DOC cl.75 is characterised by a thin and persistent perlage, a bright colour and a rich and fragrant bouquet.

In addition to the floral note, you can also appreciate the toasted nuances of the bread crust.

Ideal for a first impression by true experts.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Risottos
  • Second courses

Excellent to drink now but can also be stored for around 5 years

Serving temperature:

  • 6-8°C
Recommended Pairings

Lemon, leek and salmon risotto, Home smoked Scottish salmon,
Pikeperch with lentils in ARUNDA Extra Brut Sparkling Wine

Place of Production
  • Alto Adige
Allergens
  • sulphites
Tags: Black Promo Novembre, Italia, Metodo Classico, Spumante, Vino Italiano
Category: PROMOTIONS, Sparkling wines, Super Black Week, WINE OF ITALY
Type: DOC

Nata dall'esperienza di un consulente e rappresentante di una nota ditta di prodotti enotecnologici, la passione ha portato poi Reiterer a fondare le sue radici per la produzione di spumanti metodo classico a Meltina (BZ), ad una altitudine di 1200m s.l.m. ideale per garantire una naturale e tranquilla maturazione del vino.

Tutta la produzione è incentrata sul Metodo Classico, processo che attraverso la rifermentazione in bottiglia garantisce lo sviluppo di profumi unici a tutta la produzione. Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quell’eleganza e quella complessità che li ha resi famosi. Alcune Cuvée riposano in cantina anche 60 mesi prima che le bottiglie vengano, come da tradizione, sboccate e avviate alla vendita.