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PODERI MATTIOLI - "Lauro" Verdicchio di Jesi Classic Reserve - DOCG
Regular price
€30,00
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Staffolo è considerato il comune più vocato dell'intera denominazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi — le sue colline argillose ad alta quota producono vini di grande struttura e longevità. Poderi Mattioli ha le vigne qui, e il "Lauro" — nome che richiama la pianta del lauro, simbolo di eccellenza — è la sua Riserva di punta: Verdicchio 100%, affinato più a lungo per sviluppare quella complessità che solo il tempo sa regalare.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, il "Lauro" rivela al naso la maturità e la profondità di un vino che ha avuto tempo per evolversi: frutta matura, mandorla tostata, agrumi canditi, miele d'acacia, spezie delicate e una mineralità sapida che è la firma di Staffolo.
In bocca è strutturato e pieno, con una freschezza acida che ne garantisce l'evoluzione futura e un finale lungo e ammandorlato. La longevità è notevole — fino a 10-15 anni nelle annate migliori. Da abbinare a pesce nobile al forno, risotti ai frutti di mare, formaggi a pasta semi-dura. Servire tra 12 e 14°C.
Scheda Tecnica
Produttore
PODERI MATTIOLI
Formato
Standard (0.750 liters)
Regular price
€30,00
Staffolo è considerato il comune più vocato dell'intera denominazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi — le sue colline argillose ad alta quota producono vini di grande struttura e longevità. Poderi Mattioli ha le vigne qui, e il "Lauro" — nome che richiama la pianta del lauro, simbolo di eccellenza — è la sua Riserva di punta: Verdicchio 100%, affinato più a lungo per sviluppare quella complessità che solo il tempo sa regalare.
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, il "Lauro" rivela al naso la maturità e la profondità di un vino che ha avuto tempo per evolversi: frutta matura, mandorla tostata, agrumi canditi, miele d'acacia, spezie delicate e una mineralità sapida che è la firma di Staffolo.
In bocca è strutturato e pieno, con una freschezza acida che ne garantisce l'evoluzione futura e un finale lungo e ammandorlato. La longevità è notevole — fino a 10-15 anni nelle annate migliori. Da abbinare a pesce nobile al forno, risotti ai frutti di mare, formaggi a pasta semi-dura. Servire tra 12 e 14°C.
Scheda Tecnica
Produttore
PODERI MATTIOLI
Formato
Standard (0.750 liters)
