TRAMIN - Pinot Bianco Alto Adige - DOC

Tramin, la cooperativa di Termeno sulla Strada del Vino altoatesina, produce il Pinot Bianco Alto Adige DOC come uno dei suoi bianchi più accessibili e quotidiani: il vitigno — chiamato Weissburgunder in tedesco — trova nell'Alto Adige una delle sue espressioni più eleganti, grazie all'altitudine e alle escursioni termiche che preservano freschezza e mineralità.

Il Pinot Bianco Tramin si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è delicato e varietal: mela renetta, pera, fiori bianchi, una nota di mandorla fresca e la mineralità calcarea caratteristica dei suoli altoatesini. La vinificazione in acciaio sui lieviti preserva la freschezza e la pulizia aromatica senza sovrastrutture.

In bocca è fresco, sapido e di grande bevibilità, con una freschezza acida elegante e un finale pulito e persistente. Il bianco altoatesino quotidiano per eccellenza, da abbinare a pesce di lago, trota, antipasti leggeri, risotto, formaggi freschi alpini. Servire tra 8 e 10°C.