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VILLA MANÚ - “Choralis” Rosso Piceno - DOC
Regular price
€18,00
Un Rosso Piceno intenso e speziato, nato sulle colline di Lapedona e affinato in barriques.
Choralis è un Rosso Piceno DOC da uve Montepulciano e Sangiovese, coltivate su terreni di medio impasto e ghiaiosi con esposizione a sud. La fermentazione avviene in acciaio a 22 °C per 20 giorni sulle bucce, con rimontaggi 3-4 volte al giorno, seguita da affinamento in barriques. Nel calice è rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso offre profumi floreali, eterei e speziati, mentre al palato è sapido, secco, morbido e delicato, con richiami di frutti rossi appassiti.
Villa Manù produce vini e olio extra vergine di oliva con uve provenienti dalle colline di Lapedona e Force. La cantina raccoglie le uve a mano e lavora principalmente in acciaio, con maturazioni anche in bottiglia o barrique; i vigneti sono allevati a Guyot e cordone speronato. Ideale con: primi piatti con sapori decisi, selvaggina, carni rosse alla brace. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Regular price
€18,00
Un Rosso Piceno intenso e speziato, nato sulle colline di Lapedona e affinato in barriques.
Choralis è un Rosso Piceno DOC da uve Montepulciano e Sangiovese, coltivate su terreni di medio impasto e ghiaiosi con esposizione a sud. La fermentazione avviene in acciaio a 22 °C per 20 giorni sulle bucce, con rimontaggi 3-4 volte al giorno, seguita da affinamento in barriques. Nel calice è rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso offre profumi floreali, eterei e speziati, mentre al palato è sapido, secco, morbido e delicato, con richiami di frutti rossi appassiti.
Villa Manù produce vini e olio extra vergine di oliva con uve provenienti dalle colline di Lapedona e Force. La cantina raccoglie le uve a mano e lavora principalmente in acciaio, con maturazioni anche in bottiglia o barrique; i vigneti sono allevati a Guyot e cordone speronato. Ideale con: primi piatti con sapori decisi, selvaggina, carni rosse alla brace. Servire a 16-18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
