FATTORIA CORONCINO - “Gaiospino” Verd. di Jesi Clase Superior - DOC

Name: FATTORIA CORONCINO - “Gaiospino” Verd. di Jesi Clase Superior - DOC
Brand: FATTORIA CORONCINO
SKU: VDBFC02
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

€28,00

Cantidad

Poche scorte rimaste

Recogida disponible en Montegranaro

Normalmente está listo en 24 horas

Ver información de la tienda

Spedizione gratuita per ordini superiori a €79

Pagamento sicuro — carta, PayPal, Shop Pay

Imballo specifico eco-friendly plastic free per bottiglie — consegna sicura in 24/48 ore

Description

Fattoria Coroncino "Gaiospino" Verdicchio di Jesi Classico Superiore DOC es un vino refinado, fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable y toneles para obtener un perfil aromático único. Criado entre 16 y 18 meses sobre lías finas, presenta un intenso color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, se abre con elegantes notas de fruta amarilla, cítricos, almendra, miel y hierbas aromáticas. En boca, es seco, sabroso, equilibrado y persistente, con un final mineral y almendrado que cautiva a todos los paladares. Una producción limitada que expresa la excelencia del territorio.

Scheda Tecnica

Produttore FATTORIA CORONCINO

Formato 750 ml (estándar)

FATTORIA CORONCINO

Marche — Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Staffolo (AN)

Fondazione Primi anni '80

Ettari vitati ~5 ha (parcelle Gaiospino, Coroncino, Cerrete)

Vitigni Verdicchio dei Castelli di Jesi in purezza

Conduzione Lucio e Fiorella Canestrari

Lucio e Fiorella Canestrari non amano definirsi produttori di vino. Preferiscono chiamarsi "trovatori divini — cantori d'emozioni." Una definizione che suona strana finché non assaggi i loro vini, e poi diventa l'unica possibile.
La Fattoria Coroncino nasce nei primi anni Ottanta a Staffolo, uno dei borghi più alti e ventilati del comprensorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, a 300 metri di quota su colline argilloso-calcari esposte a meridione. Lucio Canestrari arriva alla vigna da autodidatta curioso e appassionato, senza eredità enologica di famiglia alle spalle — ma con una visione chiarissima fin dall'inizio: fare il miglior Verdicchio possibile, nel rispetto assoluto della natura, senza schemi fissi né filosofie estremiste.
Il metodo è difficile da catalogare proprio perché non ne esiste uno solo. Non si concima — mai. Non si irrigia. Non si acquistano uve o vini da terzi. In cantina si usano lieviti indigeni, si aggiunge pochissima solforosa e si imbottiglia solo quello che "suona bene" — le masse che trovano armonia tra loro, non necessariamente tutto ciò che è stato prodotto. Un approccio sartoriale, ogni annata diversa dalla precedente perché Lucio ascolta il vino invece di imporgli uno stile. I vigneti di riferimento sono tre parcelle distinte — Gaiospino, Coroncino e Cerrete — ciascuna con il proprio suolo, la propria esposizione, la propria voce.
Il risultato sono Verdicchio dei Castelli di Jesi di straordinaria personalità: minerali, tesi, longevi, con una profondità aromatica che stupisce e una capacità evolutiva rara tra i bianchi italiani. Il Gaiospino ha ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e i Cinque Grappoli dell'AIS in più annate. Il Coroncino ha vinto l'Oscar del Vino. Guide e critici italiani e internazionali li riconoscono da anni come tra le espressioni più autentiche del Verdicchio — e della vitivinicoltura artigianale marchigiana.

coroncino.it

I vini della cantina