CUSUMANO - Moscato dello Zucco IGT 50cl

Name: CUSUMANO - Moscato dello Zucco IGT 50cl
Brand: CUSUMANO
SKU: VDZCUS1
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Description

El Moscato dello Zucco de Cusumano presenta un intenso color amarillo dorado, enriquecido con reflejos ámbar y matices anaranjados, signo de su refinada concentración. En nariz, desprende un aroma complejo y envolvente, con notas de miel de flores silvestres, cítricos confitados, mermelada de frutas exóticas, vainilla, toques de yodo y un fresco toque herbáceo de laurel. En boca, el dulzor se equilibra con una acidez vibrante, con un final muy largo que recuerda a cáscara de cítricos, azahar confitado y un toque salado. Perfecto como vino de meditación o para maridar con repostería seca, tartas de frutos secos, ricotta y quesos de cabra o azules dulces.

Note di Degustazione

👁

Vista

Giallo ambrato dorato

👃

Olfatto

Albicocca, miele, fiori d'arancio, note di vaniglia

👅

Gusto

Dolce e complesso, aromatico, fresco acidità, finale lungo

Scheda Tecnica

Produttore CUSUMANO

Denominazione Sicilia Bianco IGT Passito

Regione Sicilia

Gradazione 14% Vol.

Formato 500 ml

Affinamento Appassimento naturale, affinamento in piccole botti

CUSUMANO

Sicilia — Partinico (PA) con vigneti in tutta l'isola

Fondazione 2001

Ettari vitati 520 ha (5 tenute: Ficuzza, San Giacomo, Presti e Pegni, Etna, Partinico)

Bottiglie / anno ~2.500.000 / anno

Fondatori Diego e Alberto Cusumano — eredità del padre Francesco

Vitigni Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Inzolia, Grillo, Chardonnay, Syrah, Cabernet, Moscato

Conduzione Sostenibile certificata SOStain — autonomia energetica della cantina

C'è un'idea alla base di tutto quello che Diego e Alberto Cusumano hanno costruito: che non esista una sola Sicilia, ma tante Sicilie. Ognuna con il suo terreno, la sua altitudine, la sua luce, il suo carattere. E che il compito di un grande produttore siciliano non sia scegliere una sola di queste Sicilie — ma esplorarle tutte, raccontarle tutte, una bottiglia alla volta.
L'idea non è loro — è del padre Francesco, che per anni era stato attivo nel mondo vitivinicolo isolano e aveva intuito, prima di molti altri, che la Sicilia era un continente dentro un'isola. Nel 2001 Diego e Alberto fondano ufficialmente l'azienda a Partinico, in provincia di Palermo, attorno alla Torre San Carlo — edificio dell'Ottocento che dà il nome alla contrada. Da subito la strategia è chiara: vigneti nei territori più vocati, qualità senza compromessi, un enologo di fiducia. La scelta ricade su Mario Ronco, piemontese di formazione con grande esperienza internazionale — un'amicizia che si rivelerà decisiva.
Oggi Cusumano conta 520 ettari vitati distribuiti in cinque macroaree profondamente diverse: la Tenuta di Ficuzza a quasi 800 metri sul livello del mare tra i boschi di Piana degli Albanesi, con escursioni termiche da alta quota; la Tenuta San Giacomo a Butera, 140 ettari su terreni bianchi e calcarei ideali per il Nero d'Avola; la Tenuta Presti e Pegni sulle colline argilllose tra Alcamo e Monreale; i vigneti sull'Etna a Castiglione di Sicilia e Verzella, dove nascono i vini della linea Alta Mora. Ciascun terroir è vinificato separatamente, nel rispetto delle specificità che solo quella terra sa dare.
Il risultato è una gamma ampia ma coerente — dal Nero d'Avola al Nerello Mascalese, dall'Inzolia al Grillo, dallo Chardonnay al Moscato — che in meno di vent'anni ha scalato le classifiche internazionali con una rapidità e una continuità qualitativa che ha pochi precedenti nella storia del vino siciliano moderno. Nel 2022 l'azienda ha ottenuto la certificazione SOStain — programma di sostenibilità per la vitivinicoltura siciliana riconosciuto dal Ministero dell'Ambiente.

cusumano.it

I vini della cantina