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GIRLAN "Pasithea Rosa" Moscato Rosa Passito DOC cl.37,5
Precio regular
€31,00
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Girlan porta uno dei vini più rari e preziosi dell'Alto Adige: il Moscato Rosa Passito DOC, da un vitigno — il Moscato Rosa — coltivato su pochissimi ettari nelle zone più vocate dell'Alto Adige e capace di esprimere aromi floreali di una intensità e complessità difficilmente raggiungibili da qualsiasi altro vitigno al mondo.
La "Pasithea Rosa" — nome della ninfa del sonno e dei sogni nella mitologia greca — nasce da uve Moscato Rosa appassite naturalmente prima della vinificazione. L'affinamento in barrique per 12 mesi aggiunge struttura e spezie a un vino già straordinariamente aromatico: rosa centifolia, lampone, melagrana, peonia, spezie orientali dolci e vaniglia in un bouquet quasi magico.
In bocca è dolce, aromatico e di una freschezza acida sorprendente per un passito, con un finale floreale persistentissimo. Longevità eccezionale, oltre i dieci anni. Da abbinare a cioccolato fondente, formaggi erborinati, frutta secca, dolci speziati. Servire tra 10 e 12°C in piccoli calici da dessert.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa intenso brillante
👃
Olfatto
Rosa, lampone, melagrana, peonia, note speziate dolci
👅
Gusto
Dolce, aromatico, fresco, finale floreale persistentissimo
Scheda Tecnica
Produttore
GIRLAN
Denominazione
Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
10% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
Appassimento naturale, affinamento in barrique per 12 mesi
Precio regular
€31,00
Girlan porta uno dei vini più rari e preziosi dell'Alto Adige: il Moscato Rosa Passito DOC, da un vitigno — il Moscato Rosa — coltivato su pochissimi ettari nelle zone più vocate dell'Alto Adige e capace di esprimere aromi floreali di una intensità e complessità difficilmente raggiungibili da qualsiasi altro vitigno al mondo.
La "Pasithea Rosa" — nome della ninfa del sonno e dei sogni nella mitologia greca — nasce da uve Moscato Rosa appassite naturalmente prima della vinificazione. L'affinamento in barrique per 12 mesi aggiunge struttura e spezie a un vino già straordinariamente aromatico: rosa centifolia, lampone, melagrana, peonia, spezie orientali dolci e vaniglia in un bouquet quasi magico.
In bocca è dolce, aromatico e di una freschezza acida sorprendente per un passito, con un finale floreale persistentissimo. Longevità eccezionale, oltre i dieci anni. Da abbinare a cioccolato fondente, formaggi erborinati, frutta secca, dolci speziati. Servire tra 10 e 12°C in piccoli calici da dessert.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa intenso brillante
👃
Olfatto
Rosa, lampone, melagrana, peonia, note speziate dolci
👅
Gusto
Dolce, aromatico, fresco, finale floreale persistentissimo
Scheda Tecnica
Produttore
GIRLAN
Denominazione
Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
10% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
Appassimento naturale, affinamento in barrique per 12 mesi
