BELL'AJA - Bolgheri - DOC

Name: BELL'AJA - Bolgheri - DOC
Brand: BELL'AJA
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Description

Bell'Aja es un auténtico segundo vino que encarna a la perfección la unión entre un ensamblaje de Burdeos y el terroir de Bolgheri.

Este vino tinto violáceo se caracteriza por un bouquet de mermelada de frutos del bosque y delicadas notas especiadas.

En boca se revela agradablemente armonioso con taninos suaves y envolventes.

Perfecto con raviolis de pato, carnes a la parrilla y cochinillo asado.

Scheda Tecnica

Produttore BELL'AJA

Gradazione 13,5% Vol.

Formato 750 ml (estándar)

Affinamento Después de una fermentación Tras una maceración de 18 días, la crianza se prolonga durante 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella. durante 6 meses.

BELL'AJA

Toscana — Bolgheri, Castagneto Carducci (LI)

Fondazione 2016

Ettari vitati 15 ha (Le Sondraie + Castagneto Carducci)

Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, uve bianche

Conduzione Stile bordolese — affinamento in barrique di rovere francese 12–18 mesi

Ci sono posti in Toscana che sembrano fatti apposta per fare grandi vini. Bolgheri è uno di questi — e lo sa da decenni, da quando Sassicaia ha cambiato per sempre la storia del vino italiano. È in questo contesto di eccellenza assoluta che San Felice, storica azienda agricola di Castelnuovo Berardenga nel Chianti Classico, ha deciso di scrivere un nuovo capitolo della propria storia.
La Tenuta Bell'Aja nasce nel 2016, quando San Felice acquisisce i primi 6 ettari di vigneto nella zona Le Sondraie, a Bolgheri: un appezzamento unico, compatto, coltivato a Merlot per 4 ettari e Cabernet Sauvignon per 2, su suoli limoso-sabbiosi con orientamento est-ovest dei filari. Un terroir magnificamente esposto al mare, a pochi chilometri dal Tirreno, dove la brezza marina garantisce escursioni termiche preziose per la maturazione delle uve e la conservazione degli aromi.
Nel 2022, a distanza di sei anni dal primo acquisto, la presenza a Bolgheri si consolida ulteriormente: altri 9 ettari acquisiti tra Castagneto Carducci e Bolgheri, dedicati principalmente a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. Un segnale chiaro della fiducia che San Felice ripone in questo territorio. Oggi Bell'Aja conta 15 ettari complessivi e tre etichette — Bolgheri DOC Bianco, Bolgheri DOC Rosso e Bolgheri Superiore — che interpretano il terroir costiero con uno stile bordolese moderno e preciso: fermentazione in acciaio, affinamento in barrique di rovere francese da 12 a 18 mesi, secondo il vino.
Il filo che unisce Bell'Aja alla casa madre San Felice è la stessa filosofia che guida il gruppo da oltre cinquant'anni: rispetto per il territorio, ricerca continua, e la consapevolezza che i grandi vini nascono prima di tutto dalla vigna. Da Castelnuovo Berardenga a Bolgheri, la Toscana si racconta tutta intera.

sanfelice.com

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