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VENICA & VENICA - “Ronco del Cerò" Sauvignon Collio - DOC
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Il "Ronco del Cero" è il secondo Sauvignon di Venica & Venica — una versione più immediata rispetto al celebre "Ronco delle Mele", da vigneti diversi del Collio friulano ma con la stessa cura artigianale che caratterizza tutta la produzione di questa cantina di riferimento del Friuli. "Cero" richiama la cera d'api e la dolcezza floreale del vitigno in questa versione più fresca e accessibile.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il "Ronco del Cero" Sauvignon Collio DOC al naso offre il profilo fragrante e immediato del Sauvignon friulano: agrumi, pompelmo, foglia di ribes nero, erbe aromatiche, fiori di sambuco e mineralità calcarea dei suoli Ponka. Più fresco e diretto rispetto al "Ronco delle Mele", è il Sauvignon per il piacere quotidiano. In bocca è fresco, sapido e di bella bevibilità, con una freschezza acida vivace.
Da abbinare a formaggi freschi, frutti di mare, sushi, insalate primaverili, pesce delicato. Servire tra 10 e 12°C.
Il "Ronco del Cero" è il secondo Sauvignon di Venica & Venica — una versione più immediata rispetto al celebre "Ronco delle Mele", da vigneti diversi del Collio friulano ma con la stessa cura artigianale che caratterizza tutta la produzione di questa cantina di riferimento del Friuli. "Cero" richiama la cera d'api e la dolcezza floreale del vitigno in questa versione più fresca e accessibile.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il "Ronco del Cero" Sauvignon Collio DOC al naso offre il profilo fragrante e immediato del Sauvignon friulano: agrumi, pompelmo, foglia di ribes nero, erbe aromatiche, fiori di sambuco e mineralità calcarea dei suoli Ponka. Più fresco e diretto rispetto al "Ronco delle Mele", è il Sauvignon per il piacere quotidiano. In bocca è fresco, sapido e di bella bevibilità, con una freschezza acida vivace.
Da abbinare a formaggi freschi, frutti di mare, sushi, insalate primaverili, pesce delicato. Servire tra 10 e 12°C.