COLONNARA -
COLONNARA

COLONNARA - "Ubaldo Rosi" Brut Metodo Classico Riserva Verdicchio - DOC BIO

Varietà di Uva:

  • Verdicchio Bianco

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Formato Bottiglia: Standard (0,750 litri)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

€44,00
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Questo vino spumante metodo classico Riserva è una vera eccellenza delle Marche, premiato come Terzo Miglior Spumante d'Italia 2013.

Realizzato con sole uve verdicchio, ha un profumo intenso, fresco e penetrante con note di crosta di pane e fiori di mandorlo.

Il sapore secco, di buon corpo e grande complessità risulta perfettamente equilibrato con una lunga persistenza gustoolfattiva.

Questo vino, che porta con merito il nome di Ubaldo Rosi, uno dei pionieri dello spumante marchigiano, è lavorato a mano e matura sui lieviti per 60 mesi, garantendo un'esperienza unica e raffinata.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • A tutto pasto

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C

Momento migliore:

  • A tutto pasto

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C
Abbinamenti Consigliati

Compagno ideale da tutto pasto è consigliato in particolare con antipasti di pesce e carni delicate, salumi crudi e cotti, paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi, fritture miste, pesci nobili bolliti e salsati, o cotti al forno con vino e aromi. Ideale con i crostacei cotti in qualsiasi modo e con i piatti di pesce della cucina internazionale.

Compagno ideale da tutto pasto è consigliato in particolare con antipasti di pesce e carni delicate, salumi crudi e cotti, paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi, fritture miste, pesci nobili bolliti e salsati, o cotti al forno con vino e aromi. Ideale con i crostacei cotti in qualsiasi modo e con i piatti di pesce della cucina internazionale.

Luogo di Produzione
  • Marche
  • Marche
Allergeni
  • Solfiti
  • Solfiti
Tag: Black Promo Novembre, Italia, Metodo Classico, Spumante
Categoria: Marche, PROMOZIONI, Spumanti/Frizzanti, Super Black Week
Tipo: DOC BIO
Uveggiando
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Da Cupramontana, capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi, i vini che hanno fatto la storia della più importante Doc delle Marche. Da sessant’anni, con la passione e la competenza di oltre cento viticultori siamo Ambasciatori del Verdicchio nel mondo.

Per iniziativa dei soci fondatori Colonnara viene fondata a Cupramontana, quella che era definita la capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il nucleo storico si trova sulla riva destra del fiume Esino, tra Cupramontana, Apiro, Staffolo, San Paolo di Jesi. Questa particolare zona di medio-alta collina conferisce ai vini una caratteristica minerale e acidula, che si è rivelata determinante nello sviluppo dei nostri prodotti d’eccellenza.