GONET SULCOVA - “0ishi” Extra Brut Rosé

Il Gonet Sulcova “0ishi” Extra Brut Rosé è uno Champagne di grande personalità e raffinatezza, espressione della maestria della Maison Gonet Sulcova. Ottenuto da un accurato assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, con vinificazione parziale in rosso per il colore e la struttura, questo Rosé Extra Brut unisce freschezza, eleganza e complessità aromatica, risultando perfettamente equilibrato e sofisticato.

Nel bicchiere si presenta con un rosa brillante e luminoso, arricchito da un perlage finissimo e persistente. Al naso sprigiona aromi di frutti rossi maturi, fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da delicati accenni floreali e note di crosta di pane, che conferiscono profondità e armonia.

Al palato è armonioso, cremoso e vibrante, con bollicine sottili che avvolgono il sorso e conducono a un finale lungo, elegante e persistente, dove tornano le note fruttate percepite al naso.

Perfetto come aperitivo raffinato o in abbinamento a crudi di mare, crostacei e piatti delicati, il “0ishi” Extra Brut Rosé è uno Champagne di stile, finezza e personalità.