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LUNAE BOSONI - “Numero Chiuso” Colli di Luni Vermentino - DOC
Prezzo normale
€49,00
Metodo di Produzione
🍃
Selezione delle uve grappolo per grappolo
🍃
Macerazione a freddo sulle bucce
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in botte di rovere e in bottiglia
Ritiro attualmente non disponibile
Un Vermentino in purezza raro e meditativo, prodotto solo nelle migliori annate e affinato a lungo tra rovere e bottiglia.
Numero Chiuso nasce da uve Vermentino selezionate grappolo per grappolo in due vigne storiche delle Colline di Luni e di Castelnuovo Magra. Dopo la macerazione a freddo e la fermentazione in acciaio, affina 18 mesi in botte di rovere e altri 18 mesi in bottiglia. Nel calice è giallo paglierino brillante con riflessi dorati; al naso esprime frutta tropicale, pesca, albicocca, vaniglia e fiori d’acacia, mentre il sorso è intenso, sapido e lungo, con chiusura ammandorlata.
Cantine Lunae è una realtà della famiglia Bosoni, legata da quattro generazioni ai Colli di Luni. La cantina coltiva 65 ettari di vigneti e collabora con circa 100 piccoli vignaioli locali, valorizzando i vitigni tradizionali e autoctoni attraverso un intervento umano equilibrato e attento al territorio. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
👃
Olfatto
Bouquet complesso con note di frutta tropicale e frutta estiva fresca, come pesca e albicocca, insieme a vaniglia e fiori d’acacia.
👅
Gusto
Sorso intenso e sapido, vivace per l’acidità, con finale lungo e ammandorlato.
Scheda Tecnica
Produttore
LUNAE BOSONI
Denominazione
Colli di Luni DOC Vermentino
Regione
Liguria
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In botte di rovere da 20 hl per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi.
Vinificazione
Macerazione a freddo sulle bucce per circa 12 ore e fermentazione a temperatura controllata in vasca d’acciaio.
Prezzo normale
€49,00
Metodo di Produzione
🍃
Selezione delle uve grappolo per grappolo
🍃
Macerazione a freddo sulle bucce
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in botte di rovere e in bottiglia
Un Vermentino in purezza raro e meditativo, prodotto solo nelle migliori annate e affinato a lungo tra rovere e bottiglia.
Numero Chiuso nasce da uve Vermentino selezionate grappolo per grappolo in due vigne storiche delle Colline di Luni e di Castelnuovo Magra. Dopo la macerazione a freddo e la fermentazione in acciaio, affina 18 mesi in botte di rovere e altri 18 mesi in bottiglia. Nel calice è giallo paglierino brillante con riflessi dorati; al naso esprime frutta tropicale, pesca, albicocca, vaniglia e fiori d’acacia, mentre il sorso è intenso, sapido e lungo, con chiusura ammandorlata.
Cantine Lunae è una realtà della famiglia Bosoni, legata da quattro generazioni ai Colli di Luni. La cantina coltiva 65 ettari di vigneti e collabora con circa 100 piccoli vignaioli locali, valorizzando i vitigni tradizionali e autoctoni attraverso un intervento umano equilibrato e attento al territorio. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
👃
Olfatto
Bouquet complesso con note di frutta tropicale e frutta estiva fresca, come pesca e albicocca, insieme a vaniglia e fiori d’acacia.
👅
Gusto
Sorso intenso e sapido, vivace per l’acidità, con finale lungo e ammandorlato.
Scheda Tecnica
Produttore
LUNAE BOSONI
Denominazione
Colli di Luni DOC Vermentino
Regione
Liguria
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In botte di rovere da 20 hl per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi.
Vinificazione
Macerazione a freddo sulle bucce per circa 12 ore e fermentazione a temperatura controllata in vasca d’acciaio.
