SIMONE CAPECCI - “Pallido” Rosato - IGT

Il “Pallido” Rosato di Simone Capecci si distingue per il suo colore rosa tenue con riflessi di rosa confetto, brillante e intenso. Il suo profumo complesso unisce note di frutti rossi come fragoline di bosco, ribes e ciliegie, agrumi freschi come pompelmo rosa e mandarino, e un tocco erbaceo, chiudendo con un finale minerale e leggermente ammandorlato. Al palato è secco, caldo e morbido, con tannini vellutati e un corpo pieno, equilibrato e persistente. Perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare, formaggi freschi e insalate estive.