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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TRAMIN - "Moriz" Pinot Bianco Selezione Alto Adige - DOC
Prezzo normale
€19,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in acciaio e botte grande (20%)
Ritiro attualmente non disponibile
Il Pinot Bianco di selezione di Cantina Tramin: vigne alte fino a 600 metri, rese contenute e un tocco di botte grande per un bianco succoso, minerale e costantemente premiato dalla critica internazionale.
Pinot Bianco 100% da vigneti a 400-600 metri con resa di 55 hl/ha, raccolto a mano, pressato subito e fermentato in acciaio a 19°C senza malolattica; affina prevalentemente in acciaio e per il 20% in grandi botti di rovere. Giallo paglierino verdognolo, apre su un profilo burroso seguito da fiori bianchi, agrumi, pera e frutta secca; in bocca è fresco, succoso e pieno, con mineralità decisa e un finale lungo e delicatamente speziato. 91/100 Robert Parker (annata 2024) e 91/100 Wine Spectator (annata 2021).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: antipasti, primi sostanziosi, verdure, formaggi, piatti di pesce e carni bianche. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Profilo burroso, poi fiori bianchi, agrumi, pera e frutta secca
👅
Gusto
Fresco, succoso e di buona pienezza, mineralità decisa, finale lungo e delicatamente speziato
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Pinot Bianco DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Prevalentemente in piccoli contenitori d'acciaio; 20% in grandi botti di rovere
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; pressatura soffice immediata; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 19°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Antipastiprimi sostanziosiverdureformaggipiatti di pesce e carni bianche
Prezzo normale
€19,00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in acciaio e botte grande (20%)
Il Pinot Bianco di selezione di Cantina Tramin: vigne alte fino a 600 metri, rese contenute e un tocco di botte grande per un bianco succoso, minerale e costantemente premiato dalla critica internazionale.
Pinot Bianco 100% da vigneti a 400-600 metri con resa di 55 hl/ha, raccolto a mano, pressato subito e fermentato in acciaio a 19°C senza malolattica; affina prevalentemente in acciaio e per il 20% in grandi botti di rovere. Giallo paglierino verdognolo, apre su un profilo burroso seguito da fiori bianchi, agrumi, pera e frutta secca; in bocca è fresco, succoso e pieno, con mineralità decisa e un finale lungo e delicatamente speziato. 91/100 Robert Parker (annata 2024) e 91/100 Wine Spectator (annata 2021).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: antipasti, primi sostanziosi, verdure, formaggi, piatti di pesce e carni bianche. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Profilo burroso, poi fiori bianchi, agrumi, pera e frutta secca
👅
Gusto
Fresco, succoso e di buona pienezza, mineralità decisa, finale lungo e delicatamente speziato
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Pinot Bianco DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Prevalentemente in piccoli contenitori d'acciaio; 20% in grandi botti di rovere
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; pressatura soffice immediata; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 19°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Antipastiprimi sostanziosiverdureformaggipiatti di pesce e carni bianche
