BALLABIO

BALLABIO - “Farfalla Extra Brut” - VSQ

Varietà di Uva:

  • Pinot Nero

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Formato Bottiglia: Standard (0,750 litri)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

€30,00
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Questo spumante BALLABIO "Farfalla Extra Brut" VSQ presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.

I suoi aromi di pesca, pera e frutta a polpa bianca si combinano con sentori di pane appena sfornato e frutta secca tostata, regalando uno sorso cremoso, elegante, fresco e sapido.

Perfetto per momenti speciali!

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • A tutto pasto
  • Aperitivo
  • Momenti speciali

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C

Momento migliore:

  • A tutto pasto
  • Aperitivo
  • Momenti speciali

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C
Abbinamenti Consigliati

Un vino capace di reggere perfettamente tutto il pasto, si abbina comunque perfettamente a sapori di mare e carni accompagnate da salse grasse.

Un vino capace di reggere perfettamente tutto il pasto, si abbina comunque perfettamente a sapori di mare e carni accompagnate da salse grasse.

Luogo di Produzione
  • Lombardia
  • Lombardia
Allergeni
  • Solfiti
  • Solfiti
Tag: Italia, Metodo Classico, Spumante
Categoria: Spumanti/Frizzanti
Tipo: VSQ

L’ azienda Ballabio nasce nel 1905 da un uomo, Angelo Ballabio, e dal suo sogno: creare uno proprio spumante classico, con fermentazione in bottiglia, di sole uve Pinot Nero, capace di confrontarsi con i migliori Champagne dell’ epoca.

In questi anni la cantina è stata trasformata in una delle realtà più all’avanguardia del territorio, la prima a specializzarsi nella produzione di solo Metodo Classico di uve Pinot Nero, esprimendo ed esaltando le caratteristiche naturali del terroir.