BALLABIO -
BALLABIO

BALLABIO - "Farfalla Rosé Extra Brut” - VSQ

Varietà di Uva:

  • Pinot Nero

Gradazione Alcolica: 12% Vol.

Formato Bottiglia: Standard (0,750 litri)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

€30,00
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Il Farfalla Rosé Extra Brut VSQ di BALLABIO si distingue per il suo colore rosa salmone luminoso e brillante e un perlage sottile. Al naso, si possono percepire i profumi dolci e freschi dei piccoli frutti rossi, accompagnati da note agrumate e delicate tostature. In bocca è corposo e fresco e di buona persistenza.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Secondi Piatti

Temperatura di servizio:

  • 10-12°C

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Secondi Piatti

Temperatura di servizio:

  • 10-12°C
Abbinamenti Consigliati

Uno spumante da gustare nei momenti speciali o come aperitivo a base di carne, oppure insieme a secondi piatti di pesce accompagnato da salse o carni bianche.

Uno spumante da gustare nei momenti speciali o come aperitivo a base di carne, oppure insieme a secondi piatti di pesce accompagnato da salse o carni bianche.

Luogo di Produzione
  • Lombardia
  • Lombardia
Allergeni
  • Solfiti
  • Solfiti
Tag: Italia, Metodo Classico, Spumante
Categoria: Spumanti/Frizzanti
Tipo: VSQ
Uveggiando
Uveggiando

L’ azienda Ballabio nasce nel 1905 da un uomo, Angelo Ballabio, e dal suo sogno: creare uno proprio spumante classico, con fermentazione in bottiglia, di sole uve Pinot Nero, capace di confrontarsi con i migliori Champagne dell’ epoca.

In questi anni la cantina è stata trasformata in una delle realtà più all’avanguardia del territorio, la prima a specializzarsi nella produzione di solo Metodo Classico di uve Pinot Nero, esprimendo ed esaltando le caratteristiche naturali del terroir.