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CANTINE DI MARZO - Greco di Tufo - DOCG
Regulärer Preis
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese Mitte Oktober
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
🍃
Sechsmonatige Reifung auf der Hefe
Ein intensiver und würziger Greco di Tufo, der in Tufo angebaut und sechs Monate auf der Hefe ausgebaut wurde: Zitrusfrische und ein langanhaltender Abgang bei jedem Schluck.
Dieser Weißwein aus Greco-Trauben stammt aus den historischen Weinbergen von Cantine di Marzo in Tufo, auf Ton, Kalkstein und Sand. Der reine Mosteinfang wird unter kontrollierter Temperatur im Edelstahl mit ausgewählten einheimischen Hefen vergoren, anschließend teilweise malolaktisch vergoren und sechs Monate auf der Hefe ausgebaut. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Mandel, Eukalyptus und Zitronenschale.
Cantine di Marzo ist eines der ältesten noch aktiven Weingüter in Kampanien mit Sitz in Tufo in der Provinz Avellino und einer Geschichte, die bis ins Jahr 1647 zurückreicht. Die Familie di Marzo ist eng mit der Verbreitung des Greco di Tufo verbunden; heute produziert das Weingut Weine aus dem Irpinium, Schaumwein nach der klassischen Methode und Grappa und vertreibt sie in über 12 Ländern. Ideal zu: Lachs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Frischkäse, Aperitif und Vorspeisen. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit zarten Goldreflexen.
👃
Olfatto
Düfte von gelber Pfirsichfrucht, Aprikose, Feuerstein, Orangenblüte, mediterraner Macchia, Limette und Zitrone.
👅
Gusto
Intensiv, frisch und würzig, mit einer zitrusartigen und erfrischenden Frucht. Langanhaltender Geschmack mit Noten von Mandel, Eukalyptus und Zitronenschale.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Regione
Kampanien
Gradazione
13 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sechs Monate auf der Hefe, dann Lagerung bei Kellerkühle, bis der Wein als marktfertig befunden wird.
Vinificazione
Verwendung ausschließlich von Blütensaft. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten autochthonen Hefen. Teilweise malolaktische Versäuerung, abhängig von der natürlichen Säure der Ernte; leichte Filtration vor der Abfüllung.
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12 °C
Abbinamenti Consigliati
LachsMeeresfrüchtegegrillter Fischweißes FleischFrischkäseAperitifVorspeisen
Regulärer Preis
€17,00
Metodo di Produzione
🍃
Manuelle Weinlese Mitte Oktober
🍃
Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
🍃
Sechsmonatige Reifung auf der Hefe
Ein intensiver und würziger Greco di Tufo, der in Tufo angebaut und sechs Monate auf der Hefe ausgebaut wurde: Zitrusfrische und ein langanhaltender Abgang bei jedem Schluck.
Dieser Weißwein aus Greco-Trauben stammt aus den historischen Weinbergen von Cantine di Marzo in Tufo, auf Ton, Kalkstein und Sand. Der reine Mosteinfang wird unter kontrollierter Temperatur im Edelstahl mit ausgewählten einheimischen Hefen vergoren, anschließend teilweise malolaktisch vergoren und sechs Monate auf der Hefe ausgebaut. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Mandel, Eukalyptus und Zitronenschale.
Cantine di Marzo ist eines der ältesten noch aktiven Weingüter in Kampanien mit Sitz in Tufo in der Provinz Avellino und einer Geschichte, die bis ins Jahr 1647 zurückreicht. Die Familie di Marzo ist eng mit der Verbreitung des Greco di Tufo verbunden; heute produziert das Weingut Weine aus dem Irpinium, Schaumwein nach der klassischen Methode und Grappa und vertreibt sie in über 12 Ländern. Ideal zu: Lachs, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Frischkäse, Aperitif und Vorspeisen. Bei 10–12 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit zarten Goldreflexen.
👃
Olfatto
Düfte von gelber Pfirsichfrucht, Aprikose, Feuerstein, Orangenblüte, mediterraner Macchia, Limette und Zitrone.
👅
Gusto
Intensiv, frisch und würzig, mit einer zitrusartigen und erfrischenden Frucht. Langanhaltender Geschmack mit Noten von Mandel, Eukalyptus und Zitronenschale.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Regione
Kampanien
Gradazione
13 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sechs Monate auf der Hefe, dann Lagerung bei Kellerkühle, bis der Wein als marktfertig befunden wird.
Vinificazione
Verwendung ausschließlich von Blütensaft. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten autochthonen Hefen. Teilweise malolaktische Versäuerung, abhängig von der natürlichen Säure der Ernte; leichte Filtration vor der Abfüllung.
Servizio
🌡️
Temperatura
10–12 °C
Abbinamenti Consigliati
LachsMeeresfrüchtegegrillter Fischweißes FleischFrischkäseAperitifVorspeisen
CANTINE DI MARZO
Campania — Irpinia, Tufo (AV)
Fondazione
1647 (registrazione ufficiale 1833)
Ettari vitati
n.d. (vigneti di proprietà a Tufo e dintorni)
Vitigni
Greco di Tufo, Fiano, Aglianico
Conduzione
Cantine storiche scavate nel tufo — consulenza Vincenzo Mercurio
