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Gradazione
11.5% Vol.
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rosé Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Formato
["Magnum (1.5 liters)"]
Note di Degustazione
Vista
Rosa tenue brillante, spuma fine
Olfatto
Fragola, lampone, fiori di pesco, agrumi
Gusto
Fresco, secco, fruttato, bollicine fini, piacevole
B
BORGOLUCE
BORGOLUCE è una realtà produttiva che si distingue per qualità, rispetto del territorio e tradizione.
Prodotto
BORGOLUCE - "Rosarifflexo" Sparkling Rosé Extra Brut Magnum
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rosé Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Gradazione Alcolica
11.5% Vol.
Formato
["Magnum (1.5 liters)"]
Affinamento
Maceration on the skins depending on the origin of the grapes from a few hours up to three days. Pressing and fermentation in stainless steel. Remaining on the yeasts for 6 months at 10 °C.
Foaming
according to the Charmat method: with refermentation in an autoclave at a controlled temperature of 15°C, cold stabilization at -1°C, microfiltration before bottling to separate the yeasts from the sparkling wine.
Note del Sommelier Uveggiando
BORGOLUCE - "Rosarifflexo" Sparkling Rosé Extra Brut Magnum è un vino che merita attenzione. Ti consigliamo di aprire la bottiglia in anticipo e lasciarla respirare prima del servizio.
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