Uveggiando - COLONNARA -
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COLONNARA

COLONNARA - "Cuvée Tradition" Sparkling Wine Brut Verdicchio - DOC BIO

Grape Varieties:

  • Verdicchio Bianco

Alcohol Content: 12% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

€15,00
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Colonnara presents its "Cuvée Tradition" Sparkling Wine Brut Verdicchio DOC BIO, with delicate floral hints of acacia and mimosa, yellow flowers and fruity notes of almond and peach.

A unique and quality product, with a dry, warm and soft flavour, freshness and delicate savouriness.

An elegant label celebrating the birth of the first sparkling wine produced by Colonnara in 1970.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Aperitif
  • Appetizers

Serving temperature:

  • 8-10°C

Best moment:

  • Aperitif
  • Appetizers

Serving temperature:

  • 8-10°C
Recommended Pairings

Excellent as an aperitif, it is a wine that pairs well with delicately structured dishes, such as boiled shellfish seasoned with mayonnaise, seafood, fried Ascoli olives and Italian-style mixed fried fish, tuna and legume salads, cold pasta and rice salads.

Excellent as an aperitif, it is a wine that pairs well with delicately structured dishes, such as boiled shellfish seasoned with mayonnaise, seafood, fried Ascoli olives and Italian-style mixed fried fish, tuna and legume salads, cold pasta and rice salads.

Place of Production
  • Marche
  • Marche
Allergens
  • sulphites
  • sulphites
Tags: Italia, Metodo Charmat, Spumante
Category: Marche, Sparkling wines
Type: DOC BIO

Da Cupramontana, capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi, i vini che hanno fatto la storia della più importante Doc delle Marche. Da sessant’anni, con la passione e la competenza di oltre cento viticultori siamo Ambasciatori del Verdicchio nel mondo.

Per iniziativa dei soci fondatori Colonnara viene fondata a Cupramontana, quella che era definita la capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il nucleo storico si trova sulla riva destra del fiume Esino, tra Cupramontana, Apiro, Staffolo, San Paolo di Jesi. Questa particolare zona di medio-alta collina conferisce ai vini una caratteristica minerale e acidula, che si è rivelata determinante nello sviluppo dei nostri prodotti d’eccellenza.