Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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BARBA - “Di Mare" Trebbiano d'Abruzzo - DOC
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Description
¡Explore nuevos horizontes con nuestro DOC "Di Mare" Trebbiano d'Abruzzo!
Un vino blanco extraordinario de intenso color amarillo pajizo y notas florales y afrutadas que invitan a arriesgar.
Un vino equilibrado, suave y persistente, ¡perfecto para los amantes de los desafíos y la aventura!
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino
👃
Olfatto
Floreale, pesca, erbe aromatiche, note minerali
👅
Gusto
Fresco, minerale e sapido, di buona persistenza
Scheda Tecnica
ProduttoreBARBA
DenominazioneTrebbiano d’Abruzzo DOC
RegioneAbruzzo
Gradazione14% Vol.
Formato750 ml (estándar)
AffinamentoSobre lías finas durante 90-120 días y posteriormente en botella durante aproximadamente 6 meses.
VinificazioneDiraspatura e macerazione prefermentativa a freddo a 8/10 °C per circa 12 ore. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo per 24/36 ore. Fermentazione del mosto fiore in acciaio a temperatura controllata di 14/16 °C.
¡Explore nuevos horizontes con nuestro DOC "Di Mare" Trebbiano d'Abruzzo!
Un vino blanco extraordinario de intenso color amarillo pajizo y notas florales y afrutadas que invitan a arriesgar.
Un vino equilibrado, suave y persistente, ¡perfecto para los amantes de los desafíos y la aventura!
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino
👃
Olfatto
Floreale, pesca, erbe aromatiche, note minerali
👅
Gusto
Fresco, minerale e sapido, di buona persistenza
Scheda Tecnica
ProduttoreBARBA
DenominazioneTrebbiano d’Abruzzo DOC
RegioneAbruzzo
Gradazione14% Vol.
Formato750 ml (estándar)
AffinamentoSobre lías finas durante 90-120 días y posteriormente en botella durante aproximadamente 6 meses.
VinificazioneDiraspatura e macerazione prefermentativa a freddo a 8/10 °C per circa 12 ore. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo per 24/36 ore. Fermentazione del mosto fiore in acciaio a temperatura controllata di 14/16 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
🫙
Decantazione
No
Abbinamenti Consigliati
Pastaverduraspescado magroembutidos.
BARBA
Abruzzo — Colline Teramane, Pineto (TE)
FondazioneFine anni '50 (conduzione diretta) — radici familiari dal '400
La storia dei Barba comincia nel Quattrocento napoletano, con Francesco Barba, abate e canonico sotto il pontificato di Sisto IV. Poi, col passare dei secoli, la famiglia si sposta verso nord, nell'Abruzzo teramano: i registri del catasto onciario della metà del Settecento indicano già Carlo Barba come proprietario di estesi fondi in località Santa Margherita di Atri, nelle pianure di Casoli e Fontanelle. È l'inizio di una storia fondiaria lunga e radicata, che le generazioni successive hanno costruito mattone dopo mattone — e vigna dopo vigna.
L'ingresso nella modernità si compie alla fine degli anni '50, quando il Cavaliere del Lavoro Luigi Barba chiude definitivamente con il passato mezzadrile e inaugura la conduzione diretta dell'azienda, dotandola di impianti e infrastrutture all'avanguardia. Da quel momento la tenuta cresce, si struttura e si organizza in quella che oggi è una delle realtà agricole più imponenti dell'Abruzzo: 684 ettari totali, di cui 68 a vigneto, 9 a oliveto e 33 a bosco, distribuiti tra le colline teramane che separano l'Adriatico dal Gran Sasso.
Il cuore enologico dell'azienda batte su tre cru di riferimento — Colle Morino, Casal Thaulero e Vignafranca — tutti nell'areale delle DOC Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo e della DOCG Colline Teramane. I vini sono realizzati con uve perlopiù autoctone, vinificate con attenzione moderna ma con rispetto profondo per il territorio: fermentazioni in barili di rovere francese aperti, lunghe macerazioni, affinamento in barrique e in acciaio a seconda del vino. Il Gambero Rosso riconosce regolarmente la cantina tra le eccellenze abruzzesi, con particolare attenzione ai Montepulciano Old Vines e I Vasari.
Oggi l'azienda è guidata dai fratelli Vincenzo, Giovanni e Domenico Barba, con le rispettive famiglie: stessa terra, stessa tenacia, stessa capacità di guardare avanti.
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