BRUNORI - "San Nicolò" Verdicchio Classico Jesi Riserva fermentación espontánea - DOCG

Producido por la familia Brunori en su finca de San Nicolò, este Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG proviene de viñedos con orientación suroeste sobre suelos arcillo-arenosos ricos en caliza y potasio. Elaborado 100 % con uvas Verdicchio, fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una larga maduración sobre lías y un envejecimiento en depósitos de hormigón esmaltados de 6 a 9 meses, seguido de al menos 2 meses en botella. Seco, estructurado y aromático, ofrece un sabor amplio y persistente, ideal para quienes buscan un vino elegante y con carácter.