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PRODUCTORES BARBARESCO - Langhe Nebbiolo - DOC
Precio regular
€22,00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione a 28 °C
🍃
Macerazione sulle bucce per 20 giorni con rimontaggi due volte al giorno
🍃
Affinamento per 4 mesi in grandi botti di rovere
Il Nebbiolo in una veste immediata e piacevole, tra fiori, frutta rossa e un finale speziato.
Prodotto con Nebbiolo in purezza da vigneti giovani selezionati nella zona d’origine, su terreni calcareo-argillosi. La fermentazione avviene a 28 °C, con 20 giorni sulle bucce, rimontaggi due volte al giorno e malolattica completata; segue un affinamento di 4 mesi in grandi botti di rovere. Al naso esprime sentori di fiori e frutta rossa, mentre al palato offre corpo medio e un piacevole finale speziato.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Fondata nel 1958 da Don Fiorino Marengo insieme a diciannove agricoltori, Produttori del Barbaresco riunisce oggi oltre 50 famiglie e agricoltori associati e dispone di 120 ettari vitati a Nebbiolo. La cantina vinifica esclusivamente uve Nebbiolo degli agricoltori associati, seguendo una vinificazione tradizionale con macerazioni lunghe e affinamento in botte grande. Ideale con: antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino con sfumature granate
👃
Olfatto
Sentori di fiori e frutta rossa
👅
Gusto
Corpo medio, con un piacevole finale speziato
Scheda Tecnica
Produttore
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
4 mesi in grandi botti di rovere
Vinificazione
Fermentazione a 28 °C, in cemento secondo la scheda principale e in acciaio secondo il PDF, per 20 giorni sulle bucce con rimontaggi due volte al giorno; malolattica completata.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Antipasti di carne e verdurepaste anche piccanticarni bianche e rosse
Precio regular
€22,00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione a 28 °C
🍃
Macerazione sulle bucce per 20 giorni con rimontaggi due volte al giorno
🍃
Affinamento per 4 mesi in grandi botti di rovere
Il Nebbiolo in una veste immediata e piacevole, tra fiori, frutta rossa e un finale speziato.
Prodotto con Nebbiolo in purezza da vigneti giovani selezionati nella zona d’origine, su terreni calcareo-argillosi. La fermentazione avviene a 28 °C, con 20 giorni sulle bucce, rimontaggi due volte al giorno e malolattica completata; segue un affinamento di 4 mesi in grandi botti di rovere. Al naso esprime sentori di fiori e frutta rossa, mentre al palato offre corpo medio e un piacevole finale speziato.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Fondata nel 1958 da Don Fiorino Marengo insieme a diciannove agricoltori, Produttori del Barbaresco riunisce oggi oltre 50 famiglie e agricoltori associati e dispone di 120 ettari vitati a Nebbiolo. La cantina vinifica esclusivamente uve Nebbiolo degli agricoltori associati, seguendo una vinificazione tradizionale con macerazioni lunghe e affinamento in botte grande. Ideale con: antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino con sfumature granate
👃
Olfatto
Sentori di fiori e frutta rossa
👅
Gusto
Corpo medio, con un piacevole finale speziato
Scheda Tecnica
Produttore
PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
4 mesi in grandi botti di rovere
Vinificazione
Fermentazione a 28 °C, in cemento secondo la scheda principale e in acciaio secondo il PDF, per 20 giorni sulle bucce con rimontaggi due volte al giorno; malolattica completata.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Antipasti di carne e verdurepaste anche piccanticarni bianche e rosse
