DI MEO - "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino - DOCG

Il "Colle dei Cerri" è il Fiano di Avellino DOCG di punta di Di Meo: il cru della cantina irpina, prodotto da Fiano coltivato sul "colle dei cerri" — la collina delle querce — su suoli vulcanici e calcarei dell'Avellinese a quote fresche. Un singolo vigneto che porta nel vino la specificità di un luogo preciso, dove il Fiano trova la concentrazione e la complessità per diventare un grande bianco del Sud Italia.

Giallo dorato intenso, il "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino DOCG al naso offre tutta la complessità evolutiva dei grandi Fiano: nocciola tostata, pesca gialla, albicocca, miele d'acacia, fiori d'arancio, note di idrocarburo fine e mineralità vulcanica dell'Irpinia. Il singolo vigneto porta una concentrazione e una definizione superiori alla versione base. In bocca è monumentale: pieno, strutturato e di persistenza lunghissima, con la freschezza acida che equilibra la ricchezza del frutto.

Il grande Fiano irpino da abbinare a crostacei nobili, pesce pregiato al forno, formaggi campani stagionati. Longevità 10-15 anni. Servire tra 12 e 14°C.

Prezzo di vendita €106,00Prezzo normale
Prezzo normale €106,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
Uveggiando Enoteca Online|Di Meo | "Colle Dei Cerri" Fiano Di Avellino | Docg
DI MEO - "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino - DOCG
Prezzo di vendita €106,00Prezzo normale
Prezzo normale €106,00
Gradazione
13% Vol.
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG — Cru
Regione
Campania
Formato
["750 ml (Standard)"]
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato brillante
👃
Olfatto
Nocciola, fiori bianchi maturi, miele, note di idrocarburi
👅
Gusto
Potente e compresso, freschezza elegante, finale eterno
DI MEO
DI MEO è una realtà produttiva che si distingue per qualità, rispetto del territorio e tradizione.
Prodotto
DI MEO - "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino - DOCG
Produttore
DI MEO
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG — Cru
Regione
Campania
Gradazione Alcolica
13% Vol.
Formato
["750 ml (Standard)"]
Affinamento
Fermentazione e affinamento in barrique
Note del Sommelier Uveggiando

DI MEO - "Colle dei Cerri" Fiano di Avellino - DOCG è un vino che merita attenzione. Ti consigliamo di aprire la bottiglia in anticipo e lasciarla respirare prima del servizio.

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